sábado, 25 de agosto de 2018

MAIOR DIGESTIBILIDADE, NÍVEIS MAIS BAIXOS DE TRIGLICERÍDEOS, A MESMA ACTIVIDADE VOLUNTÁRIA E MUDANÇAS NO MICROBIOTA INTESTINAL

A discussão acerca da melhor dieta a dar aos cães é anterior ao aparecimento da ração extrusada, acentuou-se com ela e volta agora à tona de água, quando muitos tratam os cães como filhos. Graças a esta promoção/adopção, cresce o número de proprietários caninos que optam por dar aos seus cães dietas frescas e cruas ultra-premium, normalmente encontradas no corredor dos congelados. Apesar destas dietas serem muito semelhantes às dos humanos, POUCAS DELAS FORAM RIGOROSAMENTE TESTADAS QUANTO AO SEU DESEMPENHO EM CÃES.
“Muitas empresas testam uma nutrição completa e equilibrada, mas não vão além disso”, quem o diz é KELLY SAWSON (na foto seguinte à esquerda), autor correspondente de um novo estudo publicado no JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE  e da KRAFT HEINZ COMPANY, Professor Titular de Nutrição Humana no DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ANIMAIS E DA DIVISÃO DE CIÊNCIAS NUTRICIONAIS DA UNIVERSIDADE DE ILLINOIS/USA. A empresa de nutrição animal FRESHNET, que trabalha com esta universidade, queria saber como algumas das suas dietas exclusivas funcionavam, se os cães gostavam delas (apetência), qual o seu grau de digestibilidade e se aumentavam a actividade canina.
Os pesquisadores testaram a apetência e a digestibilidade de três dietas frescas e cruas comercializadas para cães, bem como uma dieta tradicional de ração extrusada. As dietas incluíam uma dieta congelada e assada levemente cozida; uma dieta congelada e assada levemente sem grãos e uma dieta crua. As dietas torradas levemente cozidas foram pasteurizadas e a dieta crua foi tratada com uma bactéria acidificante que torna a comida inóspita aos micróbios nocivos. "As dietas torradas tinham forma de almôndega, e a dieta crua era como um grande rolinho de salsichas que se cortava para alimentar os cães. Todas as dietas eram à base de frango, mas algumas tinham carne, salmão ou fígado de galinha adicionados. Cada dieta também continha uma mistura de vitaminas e minerais e uma mistura seca de produtos vegetais, como batata-doce, couve, espinafres, mirtilo-vermelho e cenoura " - disse Swanson.
Oito beagles foram sucessivamente alimentados com cada dieta durante um mês. Após um período de transição de 14 dias em cada nova dieta, eles foram monitorados para actividade física voluntária e, em seguida, amostras de urina, fezes e sangue foram colectadas e analisadas. AS DIETAS TORRADAS ACABARAM SENDO MAIS DIGERÍVEIS, E TANTO A DIETA ASSADA SEM GRÃOS QUANTO A DIETA CRUA RESULTARAM EM NÍVEIS MAIS BAIXOS DE TRIGLICERÍDEOS NO SANGUE DO QUE A DIETA DE RAÇÃO, embora fossem mais gordurosas. Swanson não é capaz de identificar a causa do resultado surpreendente, mas aponta para isso como um BENEFÍCIO POTENCIAL DAS RAÇÕES FRESCAS e SEMI-FRESCAS.
A actividade voluntária não diferiu entre as dietas. Os pesquisadores descobriram também grandes mudanças na microbiota - o conjunto de micróbios que habitam o intestino - nas dietas torradas e cruas, comparadas com a ração. Swanson diz que as mudanças na microbiota não foram boas nem ruins, apenas diferentes. Ele sugere que os resultados demonstram a flexibilidade da microbiota intestinal e o quão pouco os cientistas sabem sobre os efeitos da dieta nos relacionamentos micróbio-hospedeiro como um todo. É importante ressaltar que todos os cães estavam saudáveis durante todo o período do estudo e que todas as dietas eram palatáveis, altamente digestíveis e resultaram em boa qualidade das fezes. Embora algumas das dietas fossem estatisticamente mais digeríveis ou levassem a triglicerídeos mais baixos, essas métricas estavam dentro da faixa normal para todos os cães em todas as dietas. Portanto, Swanson enfatiza, todos os formatos de dieta testados no estudo, incluindo ração, seriam escolhas saudáveis.
Perante esta análise, cada um que decida que comida dar ao seu cão. Nós somos adeptos da comida fresca e nunca dissemos a ninguém que a ração é a melhor comida do mundo. Sê-lo-á para os donos e nunca para os cães. Enquanto comida de substituição, tal qual ração de combate, usamo-la em situações de emergência e aconselhamo-la aos cães que têm problemas de digestão, cujo número não pára de aumentar. No entanto, torna-se evidente que as dietas de ração são mais apropriadas para os cães de guarda, porque induzem menos à aceitação de engodos.

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