Henrique Silvestre
Ferreira, um jovem de 27 anos, engenheiro agrónomo de profissão, nascido no
Estado Brasileiro do Paraná e vindo para Portugal aos 12 anos de idade, que já
havia sido distinguido como Melhor Jovem Agricultor Português 2013, ganhou
recentemente o Prémio de Jovem Agricultor da Europa, sendo o seu projecto
considerado como o “mais inovador” do Velho Continente, por se dedicar à
produção de uvas sem grainha em Ferreira do Alentejo, propriedade de 6 hectares
que tivemos oportunidade de visitar na nossa última ida ao Alentejo, cujas
estufas ao sol se confundem com um grande lago na planície alentejana. Oxalá
sirva de exemplo e incentivo para outros jovens, nomeadamente para aqueles
ligados à canicultura, à etologia e à cinotecnia, uma vez que a cinofilia faz
parte do ADN dos portugueses.
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