Esta veraneante acompanhada pela Isis, não é uma das nossas condutoras habituais, mas uma amiga recente e de reclamada conveniência, chama-se Ana e é a gerente do Restaurante Il Massimo, identificado entre nós como “o restaurante das tias“. Para além de gerente, a Ana é também a cozinheira, especialista em tapas e em diversas iguarias tradicionais. Intitula-se de inventora, é bem disposta e faz as nossas delícias. Apresenta umas entradas saborosas e umas sobremesas divinais. O preço da refeição completa é de 7 euros.
O Restaurante está situado em Alcainça, na estrada que vai da Malveira para Mafra, ao lado do talho e à frente do Supermercado Silva. O staff é constituído pelo patrão, pela gerente e pelo Sássá. O primeiro, no dizer do terceiro, “come, ralha, recebe o guito e desaparece”. O Sássá, para além de ser “pau para toda a obra”, é o empregado de balcão, o “preto”, como é tratado carinhosamente pela Ana. Vale a pena visitar este Restaurante, que apesar de modesto, é muito acolhedor e preserva os mistérios da nossa gastronomia meridional, salpicados aqui e ali de influências tropicais, castelhanas e italianas. Inovação é a palavra que melhor lhe assenta. Felicidades, Ana!
O Restaurante está situado em Alcainça, na estrada que vai da Malveira para Mafra, ao lado do talho e à frente do Supermercado Silva. O staff é constituído pelo patrão, pela gerente e pelo Sássá. O primeiro, no dizer do terceiro, “come, ralha, recebe o guito e desaparece”. O Sássá, para além de ser “pau para toda a obra”, é o empregado de balcão, o “preto”, como é tratado carinhosamente pela Ana. Vale a pena visitar este Restaurante, que apesar de modesto, é muito acolhedor e preserva os mistérios da nossa gastronomia meridional, salpicados aqui e ali de influências tropicais, castelhanas e italianas. Inovação é a palavra que melhor lhe assenta. Felicidades, Ana!
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